Jednoduchý a na přípravu rychlý recept, který provoní kuchyni.

Ingredience pro 2 osoby

• 160 g celeru
• 160 g mrkve
• 1 cibule
• Lžička kari koření
• Lžička oleje
• sůl a voda

Postup

1. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a osolíme.
2. Přidáme na malé kostičky nakrájený celer a mrkev. Promícháme s cibulí, lehce osmahneme.
3. Podlijeme vodou, aby byla zelenina ze ¾ ve vodě.
4. Přidáme kari koření a přiklopíme.
5. Dusíme do změknutí zeleniny přibližně 15 minut. Podle potřeby můžeme přidat vodu.

Podáváme s jáhly, rýží nebo jinou obilovinou.

Pro kompletní talíř je nutné přidat červenou čočku, hrách nebo jinou luštěninu.